સામગ્રી : 3થી 4 છીણેલા સફરજન, 1 કપ મિલ્કમેડ, 1 કપ દૂધ, 2 ચમચી ખાંડ, ઇલાયચીનો પાવડર, કાપેલા ડ્રાય ફ્રુટ્સ બનાવવાની રીત : સૌથી પહેલા છીણેલા સફરજનમાં દૂધ અને ખાંડ ...

સામગ્રી : 500 ગ્રામ તાજી પાકી કેરી, 250 ગ્રામ મેંદો, 100 ગ્રામ માવો, 5-6 કેસરના લચ્છા, ચપટી ઇલાયચી પાવડર, તળવા માટે ઘી, 350 ગ્રામ ખાંડ ચાસણી માટે. બનાવવાની રીત : ...

લીલા મઠનો સૂપ સામગ્રી : 200 ગ્રામ ફણગાવેલા લીલા મઠ, 1 લીલું મરચું, 1 કળી લસણ, 1 નાનો કપ દૂધ, 2 ચમચા ક્રીમ વઘાર માટે : 2 ચમચી શુદ્ધ ઘી, ...

સામગ્રી પનીર – ૨૫૦ ગ્રામ તેલ – તળવા માટે બુંદી – ૧ કપ લસણની ચટણી માટે લસણ – ૮-૧૦ કળી આખા લાલ મરચાં – ૧૦-૧૨ નંગ મીઠું – સ્વાદ મુજબ ...

સામગ્રી - સૂરણ સવા કિલો ,ખજુર, 600 ગ્રામ આંબલી અથવા આંબોળીયા (10)નંગ, મીઠું પ્રમાંણસર, તેલ તળવા માટે, મરીનાં દાણા 8 નંગ, શેકેલા જીરા નો ભૂકો 1 ચમચી, ગોળ પ્રમાણસર ,દહીં ...

કટલેસ બર્ગરની સામગ્રી : ત્રણ મોટા બાફેલા બટાકા, 1 ગાજર, 100 gm ફણસી, 100 gm વટાણા અને બાફ્યા વગરનું 1 બીટ છીણેલું, લીલા મરચા, આદુ, મરચાની પેસ્ટ, મીઠું, ટોસ્ટનો ભુકો. ...

ચંદ્રકળા બનાવવા માટે સામગ્રીઃ ૨     કપ મેંદાનો લોટ ૨    ચમચી ઘી ૧/૨  કપ દૂધ ૧    કપ સાકર તળવા માટે તેલ યા ઘી બદામ પિસ્તાનો ભૂકો અટામણ માટે મેંદો રીતઃ બે ...

પાલક પનીર સામગ્રી : 250 gm પાલક, 100 gm પનીર, 2 નંગ ડુંગળી, 2 નંગ ટામેટા, અડધી ચમચી લાલ મરચું, ગરમ મસાલો, ધાણાજીરૂ, 1 ચમચી કાજુનો પાવડર, મીઠું સ્વાદ મુજબ, ...

દિવાળીના દિવસો નજીક આવી રહ્યા છે. વિવિધ મીઠાઇઓની જાહેરાત બધે વાંચવામાં આવે છે. સર્વિસ કરતી સ્ત્રીઓ માટે સમયનો બહુ અભાવ હોય છે તેથી નાછુટકે તૈયાર મીઠાઇઓ પર નભવું પડે છે. ...

મલાઇ કોફતા સામગ્રી :4 બાફેલા બટાકાનો માવો, 2 ચમચી મેંદો, 6 ચમચી કોર્ન ફ્લોર, ½ ચમચી મીઠું, 1 ક્યુબ ચીઝ, 3 ચમચી મલાઇ, 2 ચમચી પનીરનું છીણ, થોડા લીલા ધાણા, ...